TY  - BOOK
AU  - Obrien  Richard d.
TI  - Fats  and oils
SN  - 978-1-4200-6166-6
AV  - 664.3/OBR 
U1  - 664.3/OBR Third edition
PY  - 2009///
CY  - Boca raton
PB  - CRC press
ER  -