TY  - BOOK
AU  - Birch,G.G.
TI  - Food Science
SN  - 0 08 021346 4
AV  - 641.3/BIR 6
U1  - 641.3/BIR 2
PY  - 1977///
CY  - New York
PB  - Pergamon Press
ER  -